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高三化学优秀教案

时间:2024-11-08 阅读: 化学教案 我要投稿

高三化学优秀教案(通用10篇)

  作为一位兢兢业业的人民教师,常常要写一份优秀的教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。教案应该怎么写才好呢?以下是小编为大家整理的高三化学优秀教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

高三化学优秀教案(通用10篇)

  高三化学优秀教案 1

  教学目标

  知识目标:

  1.掌握弱电解质的电离平衡。

  2.了解电离平衡常数的概念。

  3.了解影响电离平衡的因素

  能力目标:

  1.培养学生阅读理解能力。

  2.培养学生分析推理能力。

  情感目标:

  由电解质在水

  分子作用下,能电离出阴阳离子,体会大千世界阴阳共存,相互对立统一,彼此依赖的和谐美。

  教学过程

  今天学习的内容是:“电离平衡”知识。

  1.弱电解质电离过程(用图像分析建立)

  2.当则弱电解质电离处于平衡状态,叫“电离平衡”,此时溶液中的电解质分子数、离子数保持恒定,各自浓度保持恒定。

  3.与化学平衡比较

  (1)电离平衡是动态平衡:即弱电解质分子电离成离子过程和离子结合成弱电解质分子过程仍在进行,只是其速率相等。

  (2)此平衡也是有条件的平衡:当条件改变,平衡被破坏,在新的条件下建立新的平衡,即平衡发生移动。

  (3)影响电离平衡的因素

  A.内因的主导因素。

  B.外国有:

  ①温度:电离过程是一个吸热过程,所以,升高温度,平衡向电离方向移动。

  ②浓度:

  问题讨论:在 的平衡体系中:

  ①加入 :

  ②加入 :

  ③加入 :各离子分子浓度如何变化:溶液 如何变化?(“变高”,“变低”,“不变”)

  (4)电离平衡常数

  (ⅱ)一元弱酸:

  (3)一元弱碱

  ①电离平衡常数化是温度函数,温度不变K不变。

  ② 值越大,该弱电解质较易电离,其对应的弱酸弱碱较强; 值越小,该弱电解质越难电离,其对应的弱酸弱碱越弱;即 值大小可判断弱电解质相对强弱。

  ③多元弱酸是分步电离的,一级电离程度较大,产生 ,对二级、三级电离产生抑制作用。如:

  随堂练习

  1.足量镁和一定量的盐酸反应,为减慢反应速率,但又不影响 的总量,可向盐酸中加入下列物质中的( )

  A.B.C.D.

  2. 是比碳酸还要弱的酸,为了提高氯水中 的浓度,可加入( )

  A.B.C.D.

  3.浓度和体积都相同的盐酸和醋酸,在相同条件下分别与足量 固体(颗粒大小均相同)反应,下列说法中正确的是( )

  A.盐酸的反应速率大于醋酸的反应速率

  B.盐酸的反应速率等于醋酸的反应速率

  C.盐酸产生的二氧化碳比醋酸更多

  D.盐酸和醋酸产生的二氧化碳一样多

  4.下列叙述中可说明酸甲比酸乙的酸性强的是( )

  A.溶液导电性酸甲大于酸乙

  B.钠盐溶液的碱性在相同物质的量浓度时,酸甲的钠盐比酸乙的钠盐弱

  C.酸甲中非金属元素比酸乙中非金属元素化合价高

  D.酸甲能与酸乙的铵盐反应有酸乙生成

  5.有两种一元弱酸的钠盐溶液,其物质的量浓度相等,现将这两种盐的溶液中分别通入适量的 ,发生如下反应:和 的酸性强弱比较,正确的是( )

  A. 较弱 B. 较弱 C.两者相同 D.无法比较

  总结、扩展

  1.化学平衡知识与电离平衡知识对照比较。

  2.一元弱酸弱碱中 与 的求法:

  弱电酸中浓度: (酸为弱酸物质的量浓度)

  弱碱中 浓度: (碱为弱碱物质的量浓度)

  3.讨论 中存在哪些微粒?(包括溶剂)

  4.扩展

  难溶电解质在水溶液中存在着电离平衡。在常温下,溶液中各离子浓度以它们的系数为方次的乘积是一个常数,该常数叫溶度各( )。例如

  溶液中各离子浓度(加上其方次)的乘积大于、等于溶度积时出现沉淀,反之沉淀溶解。

  (1)某 溶液中 ,如需生成 沉淀,应调整溶液的 使之大于 。

  (2)要使0.2mol/L 溶液中的 沉淀较为完全(使 浓度降低至原来的千分之一),则应向溶液里加入 溶液,使溶液 为 。

  布置作业

  第二课时

  P60一、填空题:2.3.4.

  P61四、

  板书设计

  第二课时

  一、电解质,非电解质

  1.定义:在水溶液中或熔融状态下,能导电的.化合物叫电解质。

  [思考]

  ① 在水溶液中,不导电,它属于非电解质吗?为什么?

  ② 溶于水能导电,则氨气是电解质吗?为什么?

  ③共价化合物在液态时,能否导电?为什么?

  2.电解质导电实质,电解质溶液导电能力强弱的原因是什么?

  二、强电解质,弱电解质

  1.区分电解质强弱的依据:

  电解质在溶液中“电离能力”的大小。

  2.电离方程式:

  电离方程式书写也不同

  (1)强电解质:

  (2)弱电解质:

  3.强弱电解质与结构关系。

  (1)强电解质结构:强碱,盐等离子化合物(低价金属氧化物);

  强酸,极性共价化合物;

  (2)弱电解质结构:弱酸,弱碱具有极性共价位的共价化合物。

  三、弱电解质电离平衡

  1.电离平衡定义

  在一定条件下(如温度,浓度),当电解质分子电离成离子的速率和离子重新结合成分子的速度相等时,电离过程就达到了平衡状态,这叫做电离平衡。

  2.电离平衡与化学平衡比较

  “等”:电离速率与离子结合成分子的速率相等。

  “定”:离子、分子的浓度保持一定。

  “动”:电离过程与离子结合成分子过程始终在进行。

  “变”:温度、浓度等条件变化,平衡就被破坏,在新的条件下,建立新的平衡。

  3.影响电离平衡的外界因素

  (1)温度:温度升高,电离平衡向右移动,电离程度增大。

  温度降低,电离平衡向左移动,电离程度减小。

  (2)浓度:电解质溶液浓度越大,平衡向右移动,电离程度减小;

  电解质溶液浓度越小,平衡向左移动,电离程度增大;

  4.电离平衡常数

  (1)一元弱酸电离平衡常数:

  (2)一元弱碱电离平衡常数:

  (3)多元弱酸是分步电离,每步各有电离常数。如:

  (4)电离平衡常数只随温度变化而变化,而与浓度无关。

  (5)K的意义:

  K值越大,弱电解质较易电离,其对应弱酸、弱碱较强。

  K值越小,弱电解质较难电离,其对应弱酸、弱碱较弱。

  探究活动

  钠与饱和 溶液反应,描述观察到的实验现象,并运用电离平衡知识解释产生这种现象的原因。

  将钠投入到盛有饱和 溶液的试管中会产生什么现象呢?

  在高一学过钠与水的反应,在这时学生能够准确的描述钠与水的反应现象。如:立即与水反应,浮在水面,四处游动,发出“嘶嘶”响声,最的溶成闪亮小球。对于 溶解度很小也是学生非常熟悉的知识。因此在总结实验现象时,一般不存在问题。 提示:

  本题的重点在现象的解释上,即用初中学过的溶解平衡与刚学过的电离平衡等知识来解释产生该现象的原因。要充分发挥学生的主动性、积极性,让同学进行分组讨论、代表发言。

  得出钠与水反应生成的氢氧化钠极易溶于水,在水中全部电离,以Na+与OH-形式存在。而 溶于水后,在水中存在电离平衡: 浓度增大后,电离平衡向左边移动, 浓度减小,所以 的量会增加,而一定温度下,在一定量的水中,物质的溶解度是一定的,所以会析出 沉淀。

  高三化学优秀教案 2

  知识目标

  通过对化学反应中反应物及生成物质量的实验测定,使学生理解质量守恒定律的含义及守恒的原因;

  根据质量守恒定律能解释一些简单的实验事实,能推测物质的组成。

  能力目标

  提高学生实验、思维能力,初步培养学生应用实验的方法来定量研究问题和分析问题的能力。

  情感目标

  通过对实验现象的观察、记录、分析,学会由感性到理性、由个别到一般的研究问题的科学方法,培养学生严谨求实、勇于探索的科学品质及合作精神;

  使学生认识永恒运动变化的物质,即不能凭空产生,也不能凭空消失的道理。渗透物质不灭定律的辩证唯物主义的观点。

  教学建议

  教材分析

  质量守恒定律是初中化学的重要定律,教材从提出在化学反应中反应物的质量同生成物的质量之间存在什么关系入手,从观察白磷燃烧和氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应前后物质的质量关系出发,通过思考去“发现”质量守恒定律,而不是去死记硬背规律。这样学生容易接受。在此基础上,提出问题“为什么物质在发生化学反应前后各物质的质量总和相等呢?”引导学生从化学反应的实质上去认识质量守恒定律。在化学反应中,只是原子间的重新组合,使反应物变成生成物,变化前后,原子的种类和个数并没有变化,所以,反应前后各物质的质量总和必然相等。同时也为化学方程式的学习奠定了基础。

  教法建议

  引导学生从关注化学反应前后"质"的变化,转移到思考反应前后"量"的问题上,教学可进行如下设计:

  1.创设问题情境,学生自己发现问题

  学生的学习是一个主动的学习过程,教师应当采取"自我发现的`方法来进行教学"。可首先投影前面学过的化学反应文字表达式,然后提问:对于化学反应你知道了什么?学生各抒己见,最后把问题聚焦在化学反应前后质量是否发生变化上。这时教师不失适宜的提出研究主题:通过实验来探究化学反应前后质量是否发生变化,学生的学习热情和兴趣被限度地调动起来,使学生进入主动学习状态。

  2.体验科学研究过程、设计、实施实验方案

  学生以小组探究方式,根据实验目的(实验化学反应前后物质总质量是否发生变化)利用实验桌上提供的仪器和药品设计实验方案。在设计过程中,教师尽量减少对学生的限制,并适时的给学生以帮助,鼓励学生充分发挥自己的想象力和主观能动性,独立思考,大胆探索,标新立异。在设计方案过程中培养学生分析问题的能力,在交流方案过程中,各组间互相补充,互相借鉴,培养了学生的语言表达能力。在实施实验时学生体验了科学过程,动手能力得到了加强,培养了学生的观察能力、研究问题的科学方法和严谨求实的科学品质及勇于探索的意志力。同时在实验过程中培养了学生的合作意识。通过自己探索,学生不仅获得了知识,也体验了科学研究过程。

  3.反思研究过程、总结收获和不足

  探索活动结束后可让学生进行总结收获和不足,提高学生的认知能力。

  高三化学优秀教案 3

  一、教学目标

  【知识与技能】

  了解SO2的物理性质和化学性质,理解酸雨的形成的原因。

  【过程与方法】

  运用实验观察获取信息,通过归纳对信息进行加工。体会通过实验来研究物质及其变化的科学方法。

  【情感态度与价值观】

  培养对化学现象与化学本质的辩证认识,热爱科学,树立环保意识。

  二、教学重难点

  【重点】

  SO2的漂白性、还原性和氧化性。

  【难点】

  通过探究实验,归纳SO2的化学性质。

  三、教学用具

  投影仪

  四、教学过程

  第一环节:导入新课

  教师:同学们好,我们知道在干燥的季节里大家都希望有一些雨水降临,那么除了正常的雨水之外,还有一种雨水被称作酸雨,大家了解它么?今天老师就给大家带来了一段有关酸雨的视频,请看大屏幕。

  教师:播放酸雨视频,酸雨视频展示酸雨对我们环境,动物生存,建筑物及人类生活生产的影响以及酸雨知识。组织学生认真观看并思考问题酸雨危害有哪些,酸雨的主要成分有什么?

  学生活动:回答危害方面并说出酸雨主要成分有二氧化硫、二氧化氮、一氧化氮等。

  教师展示:大家请再看看大屏幕上展示的图片,酸雨对空气污染的报告,SO2中毒现象,被SO2漂白过的食物,大家说这些现象中都免不了一个始作俑者,是什么呀?

  学生回答:SO2,(由此引出本节课学习的内容)

  教师语言:今天我们就一起来认识一下SO2。

  【板书】课题3硫和氮的氧化物

  第二环节:新课教学

  1.SO2的物理性质研究

  教师多媒体呈现并讲授:二氧化硫中重要的是硫元素的存在,硫的物理性质如下:淡黄色晶体,脆,不溶于水,微溶于酒精,易溶于CS2。硫或者含硫化合物在空气中燃烧首先生成二氧化硫。化学方程式为:S+O2====SO2,硫在空气中燃烧发出淡蓝色的火焰,在纯氧中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰。

  教师提问:经过前面的学习,大家思考下我们从哪些方面可以确定SO2的物理性质呢?

  教师引导:回忆上节课研究氯气的性质的方法,思考从哪些方面去研究SO2的性质。

  教师学生共同活动:说出从颜色、状态气味、密度、毒性、溶解性方面去研究物质的物理性质。

  教师设问:你对哪条性质还不了解?你能利用一个装满SO2的试管来设计实验说明吗?

  教师演示实验:实验SO2的溶解性。经过实验大家观察到,SO2是溶于水的。

  学生归纳SO2物理性质:SO2是无色有刺激性气味气体,密度比空气大,容易液化,易溶于水。

  【板书】一、二氧化硫的物理性质:无色气体、有刺激性气味,密度>空气,易液化,易溶于水

  2.SO2的化学性质研究

  【板书】二、二氧化硫的化学性质

  探究一:从分类的角度SO2属于哪类物质?具有该类物质的哪些通性?

  教师引导提问:下面我们从分类的角度想,既然SO2溶液显酸性,那么SO2属于哪类物质?想想具有该类物质的`哪些通性?

  学生讨论回答:是酸性氧化物,(总结归纳出SO2作为酸性氧化物的通性):酸性氧化物可以和碱反应,和碱性氧化物反应,和水反应等等。

  教师活动:请两位同学来黑板上给大家展示一下SO2与CaO、Ca(OH)2反应的化学方程式。

  学生板演师生共同判断正误。

  探究二:二氧化硫的漂白性

  教师活动:农民伯伯夏天劳作的时候也是带“太阳帽”的,他们这个太阳帽是用草编的,相信很多同学都没有见过,没关系,请看大屏幕,(展示新草帽、旧草帽图片),同学们看看两个草帽颜色有区别吗?说明SO2有什么化学性质?

  学生活动:颜色不同,说明SO2有漂白性。

  【板书】2.SO2的漂白性

  教师指导阅读:请同学们阅读教材上第90页关于SO2漂白性的原理和其不稳定性,想想具有漂白性的物质还有哪些?其漂白原理与SO2的漂白是不是相同?

  学生阅读思考:上节课学过的氯气也有漂白性。氯气的漂白是因为它的氧化性。

  教师提出问题:从氧化还原的角度思考SO2具有哪些性质?

  学生实验探究:上讲台将SO2通入到老师准备好的酸性高锰酸钾溶液,观察现象,并对反应后溶液进行加热。

  教师引导:大家观察分析下,SO2中S元素的化合价是几价?说明什么呢?

  学生回答:正四价,处在硫的中间价态,所以可以得出SO2既具有氧化性,又具有还原性。

  【板书】3.SO2的氧化性和还原性

  学生讨论探究:由学生代表上讲台用教师提供的试剂(石蕊试液、SO2水溶液、品红溶液、双氧水、溴水、酸性高锰酸钾溶液)仪器或用品,选择合适的用实验的方法来证明SO2具有还原性。

  教师评价指导。

  教师讲授:SO2的氧化性,我们可以通过一个化学反应方程式来理解,大家请看黑板(写出SO2与H2S反应化学方程式,带领大家复习氧化还原反应电子转移)。

  第三环节:巩固提高

  教师设问:我们刚才学习了二氧化硫具有漂白性,大家也说出了两者的漂白原理是不同的,那大家会不会应用呢,我们通过一道习题来巩固下:

  二氧化硫和氯气都具有漂白性,若将等体积的二氧化硫和氯气充分混合后,通入湿润的有色物质,可观察到有色物质发生什么现象?

  第四环节:小结作业

  教师陈述:我们请同学来说一说这节课我们都学习了什么?其他同学认真听作补充。

  学生回答:酸雨的主要成分之一二氧化硫,它的物理性质和化学性质。

  教师肯定鼓励。

  作业

  收集当地的雨水样品,测定其pH。如果是酸雨,分头了解产生的原因,提出防治对策的建议。

  高三化学优秀教案 4

  一、教材分析

  化学反应速率和限度是高中化学理论的重要组成部分,是整个中学化学教材的重点内容之一。学生通过对初中化学的学习,了解了化学反应的本质是旧键的断裂和新键的形成,而在前一专题中又学习了化学键的相关知识:一般来说,化学键的键能越大,键就越牢固,物质的化学活性就越小。在此既基础上,就比较容易理解化学反应速率的快慢首先取决于反应物分子的内部结构即内因,外界条件如温度是影响化学反应速率的外因。在必修1中学生已经知道了可逆反应的概念,此时,通过实验帮助学生认识化学反应的可逆性,了解化学反应的限度,知道什么事可逆反应的平衡状态。

  因此,教材编排符合学生的认识规律,即从易到难,层层推进,保持了学习的连贯性。

  二、学习目标的确立

  依据新课程理念,本着对教材结构和内容的深刻理解,结合学生的学习基础和认知特点,确定学习目标如下:

  知识与技能

  1、理解基本的化学反应速率的概念,认识影响化学反应速率的外界条件,并能用于说明有关问题。

  2、认识可逆反应有一定的限度,知道可逆反应在一定条件下能达到化学平衡状态。过程与方法

  1、重视培养学生科学探究的基本方法,提高科学探究能力。

  2、通过实验探究分析影响化学反应速率的外界条件。

  情感、态度、价值观

  有参与化学科技活动的热情,将化学知识应用于生产、生活实践的意识,能够对与化学有关的社会和生活问题作出合理的判断。

  三、学习重、难点分析

  基于我对本节教材价值的`认识和学生的实际学习能力,将教学重点确定为:化学反应速率的概念;了解影响化学反应速率的因素。难点:影响化学反应速率的因素

  在实际生活生产中,很多方面都涉及到化学反应速率问题,所以把化学反应速率的概念;了解影响化学反应速率的因素定为本节重点。而学习的目的在于应用,对影响化学反应速率的因素原理的学习显得尤其重要,那么如何根据具体外界条件的变化,造成反应速率变化,通过实验分析比较。便成为突破难点的关键。

  高三化学优秀教案 5

  学习目标

  1.了解硫酸工业“三废”的处理和利用。

  2.通过对硫酸工业“三废”、能量的利用以及生产规模、厂址的选择等的讨论,认识环境保护的重要性,培养良好的环境保护意识。

  学习过程

  一、自学探究

  1.硫酸工业“三废”的处理和利用:

  (1)尾气中的SO2,用 吸收,可得到 肥。反应方程式是 。

  你认为还可以用 等物质吸收,请写出有关的化学反应方程式。

  (2)污水中含有 ,可用 吸收,反应方程式是 。

  (3)废渣的利用。

  2.硫酸生产过程中的三个反应是 热反应,请你提出充分利用这些热能的`方案。

  3.如果要筹建一间硫酸厂,你认为应该考虑哪些因素?

  4.讨论:学过的化工生产(如钢铁工业、合成氨、硝酸工业、煤和石油化工、氯碱工业等)中,应该如何处理环境和综合经济效益等问题?

  二、总结与评价

  【总结】

  随着经济的发展,环境保护问题越来越引起人们的重视,本课就硫酸工业中的环境和综合利用等问题展开讨论,从而培养良好的环境保护意识。

  【评价】

  1.目前我国许多城市和地区定期公布空气质量报告,在空气质量报告中,一般不涉及( )。

  A.SO2 B.NO2 C.CO2 D.可吸入颗粒物

  2.下列说法中不正确的是( )。

  A.硫酸工业的尾气必须回收、净化处理,主要为了充分利用原料

  B.“酸雨”中主要含有硫的氧化物以及所形成的硫酸及硫酸盐

  C.大气中,大量的SO2来源于煤和石油燃烧、金属矿石的冶炼

  D.消除大气污染的主要方法之一是减少污染物的排放

  3.以下烟气经净化处理后,可用做气体燃料的有( )。

  ①硫酸工业尾气 ②硝酸工业尾气 ③高炉煤气 ④焦炉煤气 ⑤炼钢过程中产生的棕色烟气 ⑥煅烧石灰石的气体产物

  A.①②④ B.①③⑤ C.③④⑤ D.④⑤⑥

  4.为防治酸雨,降低煤燃烧时向大气排放的SO2,工业上将生石灰和含硫煤混合使用。请写出燃烧时,有关“固硫”(不使含硫化合物进入大气)反应的化学方程式: 。

  5.煤是重要的化工原料,用煤做燃料,不仅是极大的浪费,而且燃烧时生成的SO2排放到空气会形成酸雨污染环境。若煤中含有5%的FeS2,燃烧时有90%的硫的化合物转化为SO2。我国计划从20xx年至20xx年,将SO2的排放量从1995万吨降为1800万吨,意味着20xx年比20xx年应少燃烧这种煤多少万吨?若以形成硫酸酸雨计算,20xx年雨水中减少排放硫酸多少万吨?

  高三化学优秀教案 6

  教学目标

  1.了解极性共价键和非极性共价键;

  2.结合常见物质分子立体结构,判断极性分子和非极性分子;

  3.培养学生分析问题、解决问题的能力和严谨认真的科学态度。

  重点、难点

  多原子分子中,极性分子和非极性分子的判断。

  教学过程

  创设问题情境:

  如何理解共价键、极性键和非极性键的概念;

  如何理解电负性概念;

  写出H2、Cl2、N2、HCl、CO2、H2O的`电子式。

  提出问题:

  由相同或不同原子形成的共价键、共用电子对在两原子出现的机会是否相同?

  讨论与归纳:

  通过学生的观察、思考、讨论。一般说来,同种原子形成的共价键中的电子对不发生偏移,是非极性键。而由不同原子形成的共价键,电子对会发生偏移,是极性键。

  提出问题:

  共价键有极性和非极性;分子是否也有极性和非极性?

  由非极性键形成的分子中,正电荷的中心和负电荷的中心怎样分布?是否重合?

  由极性键形成的分子中,怎样找正电荷的中心和负电荷的中心?

  讨论交流:

  利用教科书提供的例子,以小组合作学习的形式借助图示以及数学或物理中学习过的向量合成方法,讨论、研究判断分子极性的方法。

  高三化学优秀教案 7

  教学目标:

  1、使学生了解油脂的物理性质、化学性质及用途;

  2、使学生了解工业上制肥皂的原理及简单生产过程;

  3、使学生了解合成洗涤剂的优缺点;

  4、使学生了解油脂与日常用品的关系,激发学生学习化学的兴趣。

  教学重点:

  油脂的氢化的水解反应。

  教学难点:

  油脂的组成和结构。

  课时安排:

  1课时

  教学方法:

  通过复习酯的结构和性质,引导学生认识油脂的结构和性质,完成教学任务。

  教学用具:

  猪油、羊油、豆油、花生油、芝麻油。

  肥皂的合成和肥皂去污原理的录像带。

  教学过程:

  [复习提问]人类生命活动所需的六大营养素中,哪些能作为供能物质?

  [生]糖类、油脂、蛋白质。

  [引入新课]我们这节课就学习第二类供能物质—油脂。

  [板书]第三节油脂

  [展示]猪油、羊油、豆油、花生油、芝麻油的样品。

  [师]这些都是我们在日常生活中经常食用的`油脂,它们外观有何不同?

  [生]有的呈固态,有的呈液态。

  脂肪:固态油脂

  油:液态油脂

  [师]对。室温下,动物油一般呈固态,叫做脂肪,植物油一般呈液态,叫做油。油脂是脂肪和油的总称。

  [板书]油脂

  [问]有些同学认为多汽肥肉,就会使人发胖,因为肥肉中含有大量的脂肪。那么不吃肥肉就不能使人发胖吗?人体内的脂肪都是由摄入的动物油脂转化成的吗?

  [生]不是。摄入过多的糖类了可以使人发胖,因为糖类水解生成的葡萄糖可以转化为脂肪。

  [师]好些同学怕吃胖,脂肪多了不好看。其实,人体中的脂肪是维持生命活动的一种备用能源,当人进食量小,摄入食物的能量不足以支持机体消耗的能量时,就要靠体内的脂肪来提供能量,满足机体需要。每克脂肪提供的能量比每克糖类提供能量的2倍还多!而且油脂还可以促进人体对某些维生素的吸收,因此,我们每天都需要摄入适量的油脂。

  那么,油脂和前面学过的汽油、柴油是不是一回事呢?请同学们想一想汽油、柴油的主要成分属于哪一类化合物?

  [生]属于烃类。

  [师]而我们今天要学的油脂却属于酯类,下面我们来讨论油脂的组成和结构。

  [板书]一、油脂的组成和结构

  [师]请同学们回忆一下生物课上讲过的三大营养素的代谢,脂肪在人和动物体内分解生成什么?

  [生]甘油和脂肪酸。

  [问]什么是甘油?

  [生]丙三醇。

  CH2—OH

  CH—OH

  CH2—OH

  [师]请大家写出其结构简式。

  [学生板演]

  [讲述]油脂就是由高级脂肪酸和甘油生成的酯。那么前面我们提到过哪些高级脂肪酸。

  [生]硬脂酸、油酸。

  [师]请同学们写出它们的化学式。

  [学生板演]硬脂酸:C17H35COOH 油酸:C17H31COOH

  [讲述]还有一种常见的高级脂肪酸叫软脂酸,化学式为C15H31COOH。

  [副板书]软脂酸C15H31COOH

  [问]这三种高级脂肪酸哪些是饱和的?哪些是不饱和的?

  [生]硬脂酸和软脂酸是饱和酸,油酸是不饱和酸。

  [师]请同学根据酯化反应的原理,写出上述三种高级脂肪酸和甘油发生酯化反应生成的酯的结构简式。即硬脂酸甘油酯、软脂酸甘油酯、油酸甘油酯。

  C17H33COO—CH2

  C17H33COO—CH

  C17H33COO—CH2

  C15H31COO—CH2

  C15H31COO—CH

  C15H31COO—CH2

  C17H35COO—CH2

  C17H35COO—CH

  C17H35COO—CH2

  [学生活动]

  [讲述]我们用同种高级脂肪酸和甘油反应生成的油脂中有一个烃基是相同的,这样的油脂叫单甘油酯,而天然油脂大都是由多种高级脂肪酸和甘油生成的酯,称为混甘油酯。若用R表示烃基,则油脂可用以下通式表示:

  R1--COO—CH2

  R2--COO—CH

  R3--COO—CH2

  R1、R2、R3相同为单甘油酯

  R1、R2、R3不同为混甘油酯

  天然油脂多为混甘油酯的混合物

  [过渡]那么油脂有哪些性质呢?请同学们根据日常生活中见过的油脂,说出油脂有哪些物理性质?

  [板书]二、油脂的性质

  1、物理性质:

  [学生回答后教师板书]比水轻、不溶于水。

  [问]在炒菜时,如果衣服上溅了油,往往用汽油擦洗,这是为什么?

  [生]油能溶于汽油,且汽油易挥发。

  [板书]易溶于有机溶剂。

  [讲述]工业上也正是利用油脂易溶于有机溶剂这一性质,用有机溶剂来提取植物种子里的油。在日常生活中,炒菜后的油锅如何洗涤?

  [学生甲]用热碱液洗。

  [学生乙]用洗洁精洗。

  [师]同学们说得都对,但用热碱液洗和用洗洁精洗反应原理是不同的,用热碱液洗涉及到了油脂的化学性质,下面我们来讨论一下油脂有哪些化学性质?

  [板书]2、化学性质

  [讲述]天然油脂是多种高级脂肪酸和甘油生成的混合物,结构中往往含有不饱和烃基。那么依据油脂的结构特点,油脂可能具有哪些化学性质?

  [生]可以发生加成反应和水解反应。

  [师]对。油脂和H2发生的加成反应叫油脂的氢化。下面请同学们以油酸甘油酯为例,写出油脂和氢气加成反应的方程式。

  [板书](1)油脂的氢化

  C17H33COO—CH2

  C17H33COO—CH

  C17H33COO—CH2

  C17H35COO—CH2

  C17H35COO—CH

  C17H35COO—CH2

  +3H2 →

  [教师讲述并补充反应条件]这个反应常温下是不能进行的,往往需要催化剂和在加热、加压的条件下进行。那么油脂的氢化反应在工业上有何用途呢?请同学们阅读教材P196第一段。

  [过渡]油脂作为酯类,能发生水解反应,那么酯类水解的条件是什么?

  高三化学优秀教案 8

  教学目标

  知识目标

  使学生理解浓度、压强、温度和催化剂等条件对化学反应速率的影响;

  使学生能初步运用有效碰撞,碰撞的取向和活化分子等来解释浓度、压强、温度和催化剂等条件对化学反应速率的影响。

  能力目标

  培养学生的观察能力及综合运用知识分析解决问题、设计实验的能力,培养学生的思维能力,阅读与表达能力。

  情感目标

  通过从宏观到微观,从现象到本质的分析,培养学生科学的研究方法。

  教学建议

  化学反应速率知识是学习化学平衡的基础,学生掌握了化学反应速率知识后,能更好的理解化学平衡的建立和化学平衡状态的特征,及外界条件的改变对化学平衡的影响。

  浓度对化学反应速率的影响是本节教学的重点。其原因是本节教学难点。这部分教学建议由教师引导分析。而压强、温度、催化剂的影响可在教师点拨下由学生阅读、讨论完成。

  关于浓度对化学反应速率的影响:

  1、联系化学键知识,明确化学反应得以发生的先决条件。

  (1)能过提问复习初中知识:化学反应的过程就是反应物分子中的原子重新组合成生成物分子的过程。

  (2)通过提问复习高中所学化学键知识:化学反应过程的实质是旧化学键的断裂和新化学键的形成。

  (3)明确:旧键的断裂和新键的生成必须通过反应物分子(或离子)的相互接触、碰撞来实现。

  2、运用比喻、图示方法,说明化学反应得以发生的必要条件是活化分子发生有效碰撞。

  (1)以运动员的投篮作比喻。

  (2)以具体的化学反应为例,让学生观看HI分子的几种可能的碰撞模式图(如制成动画教学软件加以模拟会收到更好的效果),进一步说明化学反应得以发生的必要条件。

  3、动手实验,可将教材中的演示实验改成边讲边做,然后据实验现象概括出浓度对化学反应速率影响的规律。有条件的学校,也可由学生动手做,再由学生讨论概括出浓度对化学反应速率的影响规律———增大反应物的浓度可以增大化学反应速率。

  4、通过对本节所设铁与盐酸反应的讨论,并当堂课完成课后“习题二、2”,综合运用本节所学内容反馈学生掌握情况,巩固本节所学知识。

  教材分析

  遵照教学大纲的有关规定,作为侧重理科类学生学习的教材,本节侧重介绍化学反应速率和浓度、压强、温度、催化剂等条件对化学反应速率的影响,以及造成这些影响的原因,使这部分知识达到大纲中所规定的B层次或C层次的要求。本知识点,按最新教材来讲。

  教材从一些古代建筑在近些年受到腐蚀的速率大大加快等事实引出化学反应速率的概念,并通过演示实验说明不同的反应具有不同的反应速率,以及浓度、温度等对化学反应速率的影响。教材注意联系化学键的有关知识,从化学反应的过程实质是反应物分子中化学键的断裂、生成物分子中化学键的形成过程,以及旧键的断裂和新键的形成都需要通过分子(或离子)的相互碰撞才能实现等,引出有效碰撞和活化分子等名称。并以运动员的'投篮作比喻,说明只有具有足够能量和合适取向的分子间的碰撞才能发生化学反应,教材配以分子的几种可能的碰撞模式图,进一步说明发生分解反应生成和的情况,从中归纳出单位体积内活化分子的数目与单位体积反应物分子的总数成正比,也就是和反应物的浓度成正比,从而引导学生理解浓度对化学反应速率的影响以及造成这种影响的原因。接着,教材围绕着以下思路:增加反应物分子中活化分子的百分数→增加有效碰撞次数→增加化学反应速率,又进一步介绍了压强(有气体存在的反应)、温度、催化剂等条件对化学反应速率的影响以及造成这些影响的原因,使学生对上述内容有更深入的理解。

  教材最后采用讨论的方式,要求学生通过对铁与盐酸反应的讨论,综合运用本节所学习的内容,进一步分析外界条件对化学反应速率的影响以及造成这些影响的原因,使学生更好地理解本节教材的教学内容。

  本节教材的理论性较强,并且具有一定的难度。如何利用好教材中的演示实验和图画来说明化学反应发生的条件,以及外界条件对化学反应速率的影响是本节教材的教学关键。教师不可轻视实验和图画在本节教学中的特殊作用。

  本节重点是浓度对化学反应速率的影响。难点是浓度对化学反应速率影响的原因。

  高三化学优秀教案 9

  教学目标:

  1、范德华力、氢键及其对物质性质的影响

  2、能举例说明化学键和分子间作用力的区别

  3、例举含有氢键的物质

  4、采用图表、比较、讨论、归纳、综合的方法进行教学

  5、培养学生分析、归纳、综合的能力

  教学重点:

  分子间作用力、氢键及其对物质性质的影响

  教学难点:

  分子间作用力、氢键及其对物质性质的影响

  课前预习:

  1、范德华力是。

  2、氢键是除范德华力外的另一种力,它是由原子和原子之间的作用力。又分和。

  3、氢键与范德华力、化学键的强弱关系为(由强到弱排列),其中氢键(填“属于”或“不属于”)化学键。

  学习过程

  [创设情景]

  气体在加压或降温时为什么会变成液体或固体?

  联系实际生活中的`水的结冰、气体的液化,讨论、交流。

  [结论]

  表明分子间存在着,且这种分子间作用力称为。

  [思考与讨论]

  仔细观察教科书中表2-4,结合分子结构的特点和数据,能得出什么结论?

  [小结]

  分子的极性越大,范德华力越大。

  [思考与交流]

  完成“学与问”,得出什么结论?

  [结论]

  [过渡]

  你是否知道,常见的物质中,水是熔、沸点较高的液体之一?冰的密度比液态的水小?为了解释水的这些奇特性质,人们提出了氢键的概念。

  [阅读、思考与归纳]

  阅读“氢键及其对物质性质的影响”,思考,归纳氢键的概念、本质及其对物质性质的影响。

  [小结]

  氢键是除范德华力之外的另一种分子间作用力。

  氢键是由已经与电负性很强的原子(如水分子中的氢)与另一个分子中电负性很强的原子(如水分子中的氧)之间的作用力。

  氢键的存在大大加强了水分子之间的作用力,使水的熔、沸点教高。

  高三化学优秀教案 10

  学习目标

  1.了解反应热、热化学方程式等概念,了解吸热反应和放热反应的原理;

  2.掌握热化学方程式的书写及其注意事项。

  学习过程

  一、自学探究

  1.请回忆学过的化学反应中,哪些是放热反应,哪些是吸热反应?

  2.从微观(化学键的断裂和形成)的角度讨论:为什么有些反应是放热的,而有些反应是吸热的?

  3.叫反应热;反应热用符号表示,单位一般采用。

  在中学化学中,一般研究的是在下,在中发生的反应所放出或吸收的热量。

  4.对放热反应,△H为数,即△H0;对吸热反应,△H为数,

  即△H0。

  5.什么叫热化学方程式?为什么书写热化学方程式时要注明反应物和生成物的`聚集状态?

  6.举例说明热化学方程式与一般的化学方程式有什么区别?我们在书写热化学方程式时要注意什么问题?

  二、总结与评价

  【总结】

  在化学反应中放出或吸收的热量,通常叫做反应热。反应热用符号△H表示,单位一般为kJ/mol。当△H<0时,为放热反应;当△h>0时,为吸热反应。表明反应所放出或吸收的热量的化学方程式,叫做热化学方程式。书写热化学方程式时,应注意:

  (1)注意△H的“+”与“-”,放热反应为“-”,吸热反应为“+”;(2)要注明反应物和生成物的聚集状态。(3)方程式要配平,热化学方程式各物质前的化学计量数可以是整数,也可以是分数,通常以燃烧1mol物质或生成1molH2O(l)为标准。

  (4)注明反应的温度和压强(无注明通常指101kPa和25℃)

  【评价】

  1.如果反应物所具有的总能量大于生成物所具有的总能量,反应物转化为生成物时热量,△H0;反之,如果反应物所具有的总能量生成物所具有的总能量,反应物转化为生成物时热量,△H0。

  1.4克硫粉完全燃烧时放出37kJ热量,该反应的热化学方程式是:

  3.在同温同压下,下列各组热化学方程式中,△H2>△H1的是().A.2H2(g)+O2(g)=2H2O(g);△H12H2(g)+O2(g)=2H2O(l);△H2B.S(g)+O2(g)=SO2(g);△H1S(s)+O2(g)=SO2(g);△H2C.CO(g)+1/2O2(g)=CO2(g);△H12CO(g)+O2(g)=2CO2(g);△H2D.H2(g)+Cl2(g)=2HCl(g);△H11/2H2(g)+1/2Cl2(g)=HCl(g);△H2

  4.在一定条件下,CO和CH4燃烧的热化学方程式分别为:

  2CO(g)+O2(g)=2CO2(g);△H=-566kJ

  CH4(g)+2O2(g)=CO2(g)+2H2O(l);△H=-890kJ

  由1molCO和3molCH4组成的混和气在上述条件下完全燃烧时,释放的热量为()。

  A.2912kJB.2953kJC.3236kJD.3867kJ