美味猪扒的制作方法

美味猪扒的制作方法zbf爱文网

　　猪扒这名字有点土所以有时我们也叫做猪排。所选用来做猪扒的都是猪身上位置最好的肉靠近猪排骨的地方，猪排它是我们西餐中除牛排以为最常见的食物了一烹调时是以煎、炸为主要手段，有时会把它和白饭来搭配形成一味新的美食猪排饭。下面是小编整理的猪扒的制作方法，欢迎阅读。zbf爱文网

　　主料zbf爱文网

　　猪肉 ：400zbf爱文网

　　辅料zbf爱文网

　　洋葱 ：150盐 ：3蚝油 ：10胡萝卜 ：200鲍鱼汁 ：50西洋花 ：300食用油 ：10zbf爱文网

　　具体步骤zbf爱文网

　　第一步zbf爱文网

　　1.材料：猪肉,洗干净,放在案板上zbf爱文网

　　第二步zbf爱文网

　　2.用扒棰棰肉,是棰松,不要棰碎zbf爱文网

　　第三步zbf爱文网

　　3.主要调料,鲍鱼汁zbf爱文网

　　第四步zbf爱文网

　　4.倒鲍鱼汁腌猪肉,腌时间长点zbf爱文网

　　第五步zbf爱文网

　　5.热锅,底油,中火,煎肉,煎熟,不用放任何调料zbf爱文网

　　第六步zbf爱文网

　　6.摘好西兰菜,烫熟zbf爱文网

　　第七步zbf爱文网

　　7.洋葱去皮,切块zbf爱文网

　　第八步zbf爱文网

　　8.胡萝卜去皮,切圆形zbf爱文网

　　第九步zbf爱文网

　　9.底油,放入胡萝卜zbf爱文网

　　第十步zbf爱文网

　　10.放入洋葱zbf爱文网

　　第十一步zbf爱文网

　　11.放入盐,蚝油,还要再放些鲍鱼汁zbf爱文网

　　第十二步zbf爱文网

　　12.摆盘,可以佩黑椒汁同芝士南瓜zbf爱文网

　　烹饪技巧zbf爱文网

　　1猪肉最好买猪前腿2用扒锤锤松肉,如没有扒锤可以用擀面杖或刀背锥zbf爱文网

　　2早上用鲍鱼汁腌锤好的肉,腌到晚上再煎,味道更更香,煎肉时不放调料zbf爱文网

　　3吃扒时佩黑椒汁或南瓜芝士泥zbf爱文网

相关文章：zbf爱文网

1.西餐菜谱图片zbf爱文网

2.香煎猪排骨的做法zbf爱文网

3.家常菜菜谱zbf爱文网

4.自助盒饭快餐菜谱大全好吃美味zbf爱文网

5.日本和牛肉如何烹饪方法zbf爱文网